Filomena

Ajos en Aceite

Código: 1.159

Presentación x 360 gramos. Origen: Tandil

Ajos seleccionados por su tamaño, estado de maduración y firmeza. Son cocinados en un proceso en aceite a baja temperatura, denominado confitado; otorgando al ajo suavidad en su textura y potenciando los aromas.
En el proceso de confitado, el ajo pierde el sabor fuerte que nos queda impregnado y resulta de una digestión fácil. La suavidad en el paladar, acompañado del aroma del ajo junto con el romero, hace del ajo confitado un producto ideal para acompañar picadas, carnes o simplemente comer sobre una tostada.