Vigil

Coraggio

Código: 1.70

Aceites de oliva virgen extra en presentación x 500ml.

ARBEQUINA:
Notas de Cata: Picante y amargo, sabor fuerte, amarillo dorado con intensos reflejos verdes. Frutado con aromas vegetales, hoja de tomate. Sabe a hierbas frescas recién cortadas. Ideal para carnes rojas, aves a la parrilla, quesos y embutidos. Ideal para acompañar todo tipo de comidas.

Ficha Técnica
Variedad: 100% Frantoio
Bodega: Casa Vigil
Viñedo: Chachingo, Maipú, Mendoza
Tipo: Extra Virgen
Tipo de Roble: Tanques de acero inoxidable y depósito a 18°C.

ORGANICO:
Ficha Técnica:
Olivas: Arauco, Frantoio, Arbequina y Farga
Origen: Fincas de Mendoza: Rivadavia (a 800 msnm) y Maipú (a 900 msnm)
Bodega: Old Tree
Enólogo: Fernando Casucci
Certificación: orgánico, libre de gluten y Kosher
Descriptores: Frutado y aromático. Algo picante y amargo. Amarillo dorado. Sabe a plátanos, almendras verdes y hierbas recién cortadas.
Acidez: menor al 0,2%