Bebidas nacionales

Ma´hai

Código: 3.48

Gin premiado elaborado con materia prima de la Patagonia

London dry: con la presencia novedosa del calafate encontramos un gin suave y a la vez intenso, con un largo recorrido. Al inicio, MA’HAI se presenta amable y envolvente, con un tacto untuoso, aterciopelado. Aparece el enebro aportando su base de resina y acompañando de fondo la fresca delicadeza del resto de los botánicos, con una vía retronasal donde vuelven a aparecer las flores y frutos para cerrar, en un largo final, con toques terrosos junto con la astringencia y dulzura del calafate.

Maqui berry: incorpora en su proceso de elaboración una infusión con frutos de maqui, una baya silvestre que sólo crece en la Patagonia y a la que los pueblos originarios consideran sagrada, pues sostienen que cada planta contiene en su interior un “espíritu protector”.